“Bienvenue à table” – von Sonate bis Fuge
Auf den Spuren des barocken Genusses von 18. Mai bis 1. Juli 2023. Menüpreis 54 Euro pro Person. Reservierungen unter 04243/45 594 412.

Der Ton macht das Menü.
Gleich hier über die KULINARIK.SINFONIEN informieren und buchen.

Ihr CMA-Team

Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt,
aber nur wenige, die den Geschmack
zu schätzen wissen.

Konfuzius (551 - 479 v. Chr.)

Das Restaurant

Ob kurz. Oder lang. Pausen gehören einfach dazu. In der Musik. Wie im Leben.

Zeitlose Gemütlichkeit. Warmes Licht und klassisch-elegantes Chesterfield wird mit modernen Elementen und kontrastreichen Farben kombiniert und sorgt für eine gemütliche, dennoch zeitlose Wohlfühl-Atmosphäre im historischen Innenbereich des Restaurants. Hier werden die besten Gerichte der Saison serviert. Täglich frisch zubereitet. Das lässt nicht nur die Herzen von Musikerinnen und Musikern höher schlagen, die man im CMA – KULINARIK.CAMPUS OSSIACH der Carinthischen Musikakademie besonders häufig antrifft.

Und wer sich einmal mit einem erfrischenden Glas “allegro Spritz” auf die Terrasse gesetzt hat, wird den Blick auf den wunderbaren Ossiacher See nicht so schnell vergessen. Denn in der warmen Jahreszeit lässt es sich fast nirgends schöner entspannen als hier. Weitere Infos zu unserem Restaurant finden Sie in der CMA Zeitung.

Infos zu den KULINARIK-TERMINEN 2023 finden Sie hier

Unsere Speisen

Sich Zeit nehmen. Und probieren. Von edlen Weinen. Feinen Speisen. Oder köstlichen Kuchen.
Unsere aktuellen wunderbaren Gerichte vom Mittagstisch und der gesamten Karte im Campusstyle finden Sie hier:

MITTAGSTISCH
Deutsch: Mittag
Englisch: Lunch

Speisekarte
Deutsch: Speisekarte
Englisch: Menu

Warum es im CMA- KULINARIK.CAMPUS OSSIACH so gut schmeckt? Weil wir bei der Auswahl der Rezepte und Zutaten viel Wert auf Regionalität und Saisonalität legen. So stammt das Fleisch von heimischen Produzenten. Knackiges Gemüse und frisches Obst gibt’s je nach saisonaler Verfügbarkeit, was unsere Salate, vegetarischen/veganen Gerichte und Nachspeisen besonders beliebt macht.

THEATER AM SCHIFF

Sherlock Holmes Der Hund von Baskerville. Ein Komödien-Krimi als Pointenfeuerwerk bei einer außergewöhnlichen Schauspiel-Fahrt am Ossiacher See.

Stimmen Sie sich kulinarisch auf den Abend ein und genießen Sie davor ein großartiges Menü, abgestimmt auf das Programm, im KULINARIK.CAMPUS OSSIACH.

DAS MENÜ:
Dartmoors Geheimnis: Geflügel/Pilze/Kräuter/Rettich
Der Kriminelle Fisch: Waller/rote Rübe/Erbse
Der Untergang im Moor: After Eight – Schokolade/Minze/Getreide

€ 34,- pro Person/Tischreservierung erforderlich unter 04243 45594-412. Das Restaurant hat immer Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Termine neuenbühnevillach: https://neuebuehnevillach.at/produktionen-2023-2/sherlockholmes/

JOBS

Ein junges Team. Ein frisch renoviertes Restaurant. Und der wohl schönste Arbeitsort direkt am Ossiacher See.

Das und mehr erwartet dich an deinem neuen Arbeitsplatz im CMA – KULINARIK.CAMPUS OSSIACH. Für unsere kulinarischen Kompositionen sind wir laufend auf der Suche nach motivierten und qualifizierten Mitarbeitern.

Wir suchen:

Koch/Köchin m/w/d

Chef de Rang m/w/d

Wir freuen uns aber über deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an office-ossiach@die-cma.at.

KONTAKT

Anrufen. Oder einfach vorbei kommen. Wir sind gerne für Sie da.

Sie möchten einen Tisch reservieren? Ihren Schatz mit einem Restaurant-Gutschein überraschen? Dann rufen Sie uns einfach an. Wir beraten Sie gerne: +43 4243/45 594-412 .

Tischreservierungen
CMA – KULINARIK.CAMPUS OSSIACH
ausschließlich telefonisch unter +43 4243/45 594-412

Öffnungszeiten
Donnerstag bis Sonntag von 11.30 bis 22.00 Uhr

Küche im Dreiklang
11.30 Uhr bis 22:00 Uhr (letzte Bestellung 20.30 Uhr)

EVENTS PLANEN

Gemeinsam feiern. Lachen. Und genießen.

Mit seinem wunderschönen Innenhof und dem reich freskierten Rittersaal ist das Stift Ossiach wie geschaffen für Firmenveranstaltungen oder Weihnachtsfeiern, die hier gerne und oft gefeiert werden und sich in dem einzigartigen, historischen Ambiente stimmungsvoll in Szene setzen lassen.

Übrigens: Der CMA – KULINARIK.CAMPUS OSSIACH ist Teil des musikalischen Dreiklanges in der Carinthischen Musikakademie (CMA): Restaurant, Hotel und Musikakademie bieten Besuchern perfekt ausgestattete Probe- und Seminarräume, ein vielfältiges Kurs- und Seminarangebot, moderne Hotelzimmer und kulinarische Kompositionen.

Gutscheine

Freude schenken. Genuss teilen.

Einen guten Freund mit einem gemeinsamen Essen überraschen oder ganz einfach ein romantisches Dinner zu zweit genießen – mit unseren Geschenk-Gutscheinen ist alles möglich. Einfach Wunschbetrag angeben und in der exklusiven, handillustrierten Hülle überreichen. Das zaubert jedem ein Lächeln auf die Lippen.